2012 |2011 |2010 |2009 |2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003

Cadenhead's -tasting Hämeenlinnassa

Hämeenlinnan Paikallisklubin seuraava, kaikille SMWS:n jäsenille avoin tastingtilaisuus pidetään perjantaina 27.1.2012 Hämeenlinnassa alkaen klo 18.30. Maistelutilana toimii jälleen Hermanni, (Brahenkadun ja Uhrikivenkadun kulmassa).

Tastingin teemana on Skotlannin vanhin yksityinen viskipullottaja Cadenhead's ja maisteltavat viskit ovat seuraavat (tässä ikäjärjestyksessä, maistelujärjestys voi olla eri):

• Mortlach 16 yo 1988/2005, 58,1%, Sherry Butt. Kuuleman mukaan erittäin hyvä pullote, jopa "klassikko"-sanaa on tämän yhteydessä käytetty.
• Old Pulteney 18 yo, 1990/2009, 57,2%, Bourbon Barrel. Jim Murray valitsi kuluvan vuoden parhaaksi viskiksi Old Pulteneyn 21-vuotiaan. Tämä Cadenhead's-pullote näyttänee suuntaa osuiko valinta oikeaan. Varmasti keskustelua herättävä viski.
• Dailuaine 20 yo, 1989/2010, 56,5%, Bourbon Hogshead. Pullote harvemmin tastingeissä nähdyltä tislaamolta.
• Rosebank 22 yo, 1989/2011, 50,1%. Bourbon Hogshead. Suljetun Lowland-tislaamon tuote. Kuuleman mukaan loistava pullote!
• Benriach 23 yo, 1986/2009, 53,3%, Bourbon Barrel. Mukavan iäkäs pullotus kovassa nosteessa olevalta tislaamolta.

Cadenhead'sin viskejä ei juurikaan ole Suomessa saatavilla edes ravintolamyynnissä, joten melko ainutlaatuisesta tilaisuudesta on kyse. Maailmallakin näiden viskien myynti keskittyy lähinnä vain pullottajan omiin myymälöihin.

Viskien maistelun ohella perehdymme Jari A:n johdolla ja rennolla otteella myös viskin makujen ja tuoksujen maailmaan. Kuinka parhaiten voi löytää aromit viskistä? Kuinka omia aisteja voi kehittää? Mitä "maistelukikkoja " kannattaa kokeilla? Mikä merkitys on maistelujärjestyksellä? Onko väliä millaisesta lasista viskiä nautitaan? Mikä vaikutus lasilla on esim tuoksun syntymiseen ja sen aistimiseen? Ainakin näihin asioihin pyrimme etsimään "totuutta" illan aikana.

Tuttuun tyyliin tastingin jälkeen tarjolla on maukasta syötävää, eli ilmoitelkaa mahdolliset allergiat/erityisruokavaliot ilmoittautumisen yhteydessä.

Tervetuloa avaamaan viskivuosi 2012 hienon tastingin merkeissä!

Terveisin

Hannu Juutilainen
Klubimestari,
The Local Whisky Club - SMWS ry

------------------