Illan avauksena toimi alamaiden viski Rosebank, josta tällä kertaa oli maisteltavana Dun Bheaganin pullottama 15-vuotias versio. Raikkaan päärynäisessä, kukkamaisessa ja vihreässä viskissä tiivistyi hyvin Lowlandin viskien luonne. Hannun kertoillessa tislaamon historiasta ja kohtalosta sai tuote osakseen hyväksyvää nyökyttelyä.
Seuraavaksi siirryimme illan viskimetusalemin pariin ottamalla maistelun kohteeksi Lochsiden tislaamon tuottaman single blend-viskin. 42-vuotias yhden tislaamon jyvä- ja mallasviskeistä sekoitettu viskivanhus osoittautui monen mielestä bourbonmaiseksi makeine vivahteineen. Moniulotteinen tisle olisi monien mielestä sokkomaistelussa mennyt helposti läpi uuden mantereen viskinä.
Lochsiden jälkeen Port Ellenin ystävänä tunnetu Hannu sekoitti hieman pakkaa ja hyppäsi muutaman viskin yli Islaylle. Sherrytynnyrissä kypsytetty 132 pullon pullotuserästä napattu 23-vuotias Art of Whiskyn Da Capo -pullote osoittautui oivalliseksi Islay-viskiksi suolaisine ja savuisine vivahteineen. Jonkin ajan kuluttua lasista löytyi myös valtavat määrät toffeen pehmeyttä.
|