Yleisimmät viskityypit

- Scotch Malt Whisky - tehdään vain mallastetusta ohrasta ja tislataan yksinkertaisessa tislauspannussa.
- Scotch Grain Whisky – tehdään pääosin maissista käyttäen myös muuta viljaa.
- Blended Scotch Whisky - on Malt ja Grain viskien sekoitus.
- Irish Whiskey – Irlannissa valmistettu käyttäen eri viljoja.
- American Rye Whiskey - tehdään viljasta, jossa täytyy olla vähintään 51% ruista.
- American Bourbon Whiskey - tehdään maissista, jota täytyy olla vähintään 51%. Siis, jos amerikkalaisia viskejä nimitettäisiin samalla periaatteella kuin skottilaisia, sopisivat niille parhaiten Rye Whiskey, Grain Whiskey tai Corn Whiskey kuvaukset.

Luokittelu
Viskit voidaan luokitella ja jaotella monin eri tavoin..

A. Valmistusmaiden perusteella, joita ovat muun muassa Skotlanti,Irlanti, USA, Kanada, Espanja, Uusi Seelanti, Japani, Thaimaa ja Tsekinmaa.

Skottilaisen viskin alueellinen luokittelu tapahtuu tislaamojen sijainnin perusteella. Karkeasti ilmaistuna eri alueita ovat: Islay, Campbeltown, Lowland ja Highland, jonka sisällä omana alueena on Speyside.

B. Valmistusaineiden perusteella. Ohra, ruis ja muut viljat sekä maissi.

C. Sekoituksen perusteella. Cask strength, single malt, pure malt, vatted malt ja blended.

D. Toisaalta jako voidaan tehdä myös viskin luonteeseen perustuen, jolloin painotetaan sen väriä, tuoksua, makua ja jälkimakua.